Que faire avec les blancs d'oeufs de la galette ?
Des financiers !
Ces délicieux petits gâteaux dorés au délicat goût d'amande !
Ingrédients
40gr de farine
40gr de poudre d'amandes
4 blancs d'oeufs
110gr de sucre glace
1 pincée de sel
60gr de beurre fondu- Fouetter les blancs d'oeufs avec la pincée de sel jusqu'à ce qu'ils moussent légèrement.
- Incorporer la poudre d'amandes, la farine et le sucre glace. Bien mélanger.
- Ajouter le beurre fondu. Préchauffer le four à 200°.
- Enfourner pendant 15 à 20 minutes
Déguster autour d'un thé !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire